Human Nutrition: Science for Healthy Living is an interesting, engaging, reliable, and evidence-based introductory textbook with a wide variety of features to promote active learning. A clinical emphasis appeals to all, but is of particular relevance to those studying nutrition, dietetics, or health science professions, including nursing. Real-life and clinical examples, statistics, and evidenc…
Perkembangan ilmu pangan yang semakin pesat menunjukkan peran pangan fungsional dan nutrigenomik yang sangat menonjol dan semakin intens dalam upaya pencegahan berbagai penyakit degeneratif, salah satunya kanker. Oleh karena itu, peran kedua pengetahuan tersebut diungkap dalam buku yang berjudul Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik Edisi Revisi ini, dalam rangka turut serta mem…
Pemerintah daerah telah mengatur pembuangan limbah domestik dengan adanya kebijakan yang meregulasi pembuangan limbah domestik, yang dimuat pada Permen LH No. 68 tahun 2016 tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik dan Peraturan Gubernur Kalimantan Selatan No. 04 tahun 2007 tentang Baku Mutu Limbah Cair (BMLC) bagi Kegiatan Industri, Hotel, Restoran, Rumah Sakit, Domestik dan Pertambangan, namun pe…
Sistematika buku ini dengan judul “Manajemen Gizi Olahraga dan Kebugaran”, mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 12 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Konsep Dasar Gizi Olahraga dan Kebugaran; Hubungan Metabolisme Energi, Karbohidrat, dan Olahraga; Hubungan Metabolisme Protein, Lemak, dan Olahraga; Hubungan Vitamin, Mi…