Buku kategori teknologi pangan yang berjudul Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik (Edisi Revisi) merupakan karya dari Wisnu Adi Yulianto. Buku ini terdiri dari 8 bab yang membahas lebih dalam mengenai kanker, pangan fungsional, nutrigenomik, serta rekomendasi pencegahan kanker, yang juga bermanfaat untuk mencegah penyakit degeneratif lainnya. Buku ini merupakan revisi dari buku…
Perkembangan ilmu pangan yang semakin pesat menunjukkan peran pangan fungsional dan nutrigenomik yang sangat menonjol dan semakin intens dalam upaya pencegahan berbagai penyakit degeneratif, salah satunya kanker. Oleh karena itu, peran kedua pengetahuan tersebut diungkap dalam buku yang berjudul Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik Edisi Revisi ini, dalam rangka turut serta mem…