Buku Ajar Nutrigenomik dan Nutrigenetik Bagi Mahasiswa Gizi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-386-992-3

Deskripsi Fisik

xii, 190 hlm. : ilus. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 HAR b

Dasar-Dasar Nutrigenomik dan Aplikasinya

Buku ini merupakan kajian terkait dasar nutrigenomik dan kumputan hasil penelitian penulis yang dilengkapi sumber-sumber lain baik berupa hasil penelitian maupun teori. Nutrigenomik merupakan ilmu yang mempetajari bagaimana nutrisi atau komponen makanan memengaruhi status kesehatan dari sudut pandang genomik, metabolomik, dan proteinomik. Pemahaman bagaimana nutrisi atau komponen makanan dapat …

Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik (Edisi Revisi)

Perkembangan ilmu pangan yang semakin pesat menunjukkan peran pangan fungsional dan nutrigenomik yang sangat menonjol dan semakin intens dalam upaya pencegahan berbagai penyakit degeneratif, salah satunya kanker. Oleh karena itu, peran kedua pengetahuan tersebut diungkap dalam buku yang berjudul Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik Edisi Revisi ini, dalam rangka turut serta mem…

Nutrigenomik Food Jilid 1

Edisi

Cetakan Ke.1

ISBN/ISSN

978-623-02-5036-1

Deskripsi Fisik

viii, 53 hlm. ; 14 cm x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 IGN n