Image of Buku Ajar Ilmu Gizi Dasar
Penanda Bagikan

Text

Buku Ajar Ilmu Gizi Dasar

Buku ajar ini bertujuan memberikan gambaran dasar mengenai kebutuhan gizi, kandungan zat gizi, serta kesehatan manusia. Dalam buku ini, mahasiswa dapat mempelajari lebih lanjut mengenai kebutuhan zat gizi individu dan kelompok, memahami zat gizi mikro dan makro, keseimbangan elektrolit di dalam tubuh, menghitung AKG (Angka Kebutuhan Gizi), memahami pedoman gizi seimbang dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari, serta bahan makanan dan komponennya dalam DKBM (Daftar Komposisi Bahan Makanan) dan TKPI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia) untuk penyusunan menu individu maupun kelompok. Mahasiswa juga diharapkan dapat memahami lebih dalam mengenai gizi dasar melalui latihan-latihan yang ada di dalam buku inirnrnBuku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:rnrnPrologrnKomponen dan Kebutuhan GizirnZat Gizi MakrornZAt Gizi MikrornKeseimbangan EnergirnKeseimbangan Air dan ElektrolitrnAngka Kecukupan GizirnPedoman Gizi SeimbangrnTPKI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia) dan DKBM (Daftar Komposisi Bahan Makanan)

Ketersediaan
#
Gunung Batu 612.3 ERR b
01052GZ2023
Tersedia
#
Gunung Batu 612.3 ERR b
01053GZ2023
Tersedia
#
Gunung Batu 612.3 ERR b
01051GZ2023
Tersedia
#
Gunung Batu 612.3 ERR b
01221GZ2024
Tersedia
#
Gizi 612.3 ERR b
001608GZ2024
Tersedia
#
Gizi 612.3 ERR b
24-23-GZ-P-B-002109
Tersedia
#
Gizi 612.3 ERR b
24-23-GZ-P-B-002108
Tersedia
#
Gizi 612.3 ERR b
24-23-GZ-P-B-002107
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ERR b
Penerbit
Yogyakarta : Deepublish.,
Deskripsi Fisik
x, 104 hlm ; ilus.; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-02-6060-5
Klasifikasi
612.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Ilmu Gizi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar