Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="pengawetan pangan"
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Teknologi pangan adalah suatu disiplin ilmu yang menerapkan ilmu pengetahuan tentang bahan pangan khususnya setelah panen (pasca panen) menggunakan teknologi yang tepat untuk memperoleh manfaat seoptimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai tambah dari pangan tersebut.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8361-45-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028 Sup t
Teknologi Pengawetan Pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii+260 hlm; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 LEN t
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii+260 hlm; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 LEN t
Teknologi Pengawetan Pangan
- Edisi
- Revisi
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 260 hlm,; ilus.: 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 LEN t
- Edisi
- Revisi
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 260 hlm,; ilus.: 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 LEN t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah