Buku ajar ini bertujuan memberikan gambaran dasar mengenai kebutuhan gizi, kandungan zat gizi, serta kesehatan manusia. Dalam buku ini, mahasiswa dapat mempelajari lebih lanjut mengenai kebutuhan zat gizi individu dan kelompok, memahami zat gizi mikro dan makro, keseimbangan elektrolit di dalam tubuh, menghitung AKG (Angka Kebutuhan Gizi), memahami pedoman gizi seimbang dan penerapannya dalam k…
Buku ini merupakan bagian kedua/lanjutan dari bku ilmu gizi bagi profesi dan mahasiswa bagian pertama. Buku bagian kedua ini lebih mengenal hal-hal yang berhubungan dengan praktek dilapangan (masyarakat). Hal-hal yang perlu diketahui untuk mengelola konsumsi pangan didalam rumah tangga, pengetahuan tentang bahan makanan pengawasan dan keamanan bahan makanan termasuk keracunan makanan. Penyakit-…
Metode diet shangri-la merupakan salah satu penemuan ilmiah diet yang sehat, aman, efektif, mudah dan ekonomis selain itu diet ini tidak memerlukan olah raga, tanpa lapar serta tanpa pantangan lainnya.
The Dental Hygienist's Guide to Nutritional Care, Edisi ke-3, secara khusus dirancang untuk mengatasi masalah nutrisi yang relevan untuk praktisi kesehatan dan mahasiswa kebersihan gigi. Ditulis oleh tim ahli diet dan ahli kesehatan gigi terkemuka, teks ini memberi Anda pandangan yang seimbang dan komprehensif tentang bidang ini. Selain menawarkan saran nutrisi dasar yang relevan untuk ahli kes…