Text

Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik (Edisi Revisi)

---

Perkembangan ilmu pangan yang semakin pesat menunjukkan peran pangan fungsional dan nutrigenomik yang sangat menonjol dan semakin intens dalam upaya pencegahan berbagai penyakit degeneratif, salah satunya kanker. Oleh karena itu, peran kedua pengetahuan tersebut diungkap dalam buku yang berjudul Stop Kanker dengan Pangan Fungsional dan Nutrigenomik Edisi Revisi ini, dalam rangka turut serta memberikan informasi ilmiah dan mendorong aksi nyata, baik secara individu maupun masyarakat dalam upaya mencegah kanker yang prevalensinya cukup tinggi di Indonesia.

Buku ini terdiri dari 8 bab yang membahas lebih dalam mengenai kanker, pangan fungsional, nutrigenomik, serta rekomendasi pencegahan kanker, yang juga bermanfaat untuk mencegah penyakit degeneratif lainnya. Buku ini merupakan revisi dari buku dengan judul yang sama, tetapi dilengkapi dengan informasi pentingnya probiotik dan prebiotik, serta potensi kunyit putih dalam mencegah dan mengobati kanker. Buku ini semakin lengkap karena disertai dengan glosarium untuk memudahkan pemahaman definisi dan istilah-istilah ‘baru’ dalam nutrigenomik.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

Introduksi
Prevalensi Penyakit Kanker di Dunia dan Indonesia
Penyebab Kanker
Tahapan Pertumbuhan Kanker
Pangan Fungsional Antikanker
Pangan Fungsional: Cegah dan Kurangi Risiko Kanker
Nutrigenomik: Pencegahan Kanker

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 WIS s

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2023

Deskripsi Fisik

xv, 171 hlm. : ilus. ; 25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-7667-5

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kanker
Nutrigenomik
Pangan Fungsional

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar