Gaya APA

Sudarmadji, S., Kuswanto, K, R. (1988). Proses-Proses Mikrobiologi Pangan (Pertama). Yogyakarta: Pau Pangan Dan Gizi.

Gaya MLA

Sudarmadji, Slamet., Kuswanto, Kapti, Rahayu. "Proses-Proses Mikrobiologi Pangan". Pertama Yogyakarta: Pau Pangan Dan Gizi, 1988. Text.